セロリ
今日は
自宅で採れた
セロリ
いったいどの様に
お料理すると美味しいのか?
何時もは
サラダとか
お漬物(浅漬けね)
で頂いていますが
ちょっとネットで調べると
皆様色々工夫されてます
そこで
私はカレーをチョイス
これだと
葉っぱも全部使えます
偶然遊びにお越し頂いていた
母のお友達も
セロリの収穫にお付き合いいただき
おすそ分けしました
でも
1株は多かったかな?
その方も
お孫さんに
カレーを作るから
同じように使ってみるねと言って
お帰りになりました
パートナーも私も
セロリは大好きなので
お安い時には買っていましたが
今年は作ったのです
お台所が
セロリの香りで一杯
お外にも漏れています
何を調理しているのかが
歩いている人にも分かっちゃう感じです
で
カレーは
細かく刻んで
(葉っぱもね)
オリーブオイルで炒めてから
カレーと煮込みました
とっても美味しくいただけました
これならば
セロリの嫌いな方も
大丈夫です
何故?って
それはね
未だセロリは畑にあるので
沢山頂けそうです
浅漬けは
明日には食べれるかな?
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